徐秋生，曦瓜大紅袍品牌創(chuàng)始人。祖籍浙江省衢州市，武夷山制茶人，武夷山香江茶業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理兼首席制茶師，從事茶葉管理、茶葉生產(chǎn)加工工作。

1991年徐秋生到福建省武夷山市巖茶廠學(xué)習(xí)茶葉管理、生產(chǎn)技術(shù)，繼承了傳統(tǒng)的武夷巖茶制作工藝。30多年來一直從事茶葉管理、茶葉生產(chǎn)加工的工作。經(jīng)過反復(fù)的實踐和經(jīng)驗積累，對傳統(tǒng)工藝進行科學(xué)改良，摸索和總結(jié)出一套更適合現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展的制作工藝。1996年起擔(dān)任福建省武夷山市巖茶廠副廠長、2006年起擔(dān)任武夷山香江茶業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理兼首席制茶師。

徐秋生是大師傅，也是曦瓜廠的“安全感”，大家都稱徐秋生為“大師傅”。之所以稱“大師傅”并不是因為他年齡大，恰恰相反徐秋生反而是曦瓜三兄弟中年齡最小卻拜師最早的。

武夷山香江茶業(yè)有限公司  常務(wù)副總經(jīng)理兼首席制茶師

國家一級制茶技師

制茶高級工程師

統(tǒng)一戰(zhàn)線領(lǐng)域雙十杰出工匠（大師）

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目 武夷山八角亭龍須茶制作技藝的武夷山市級代表性傳承人

南平市技能大師

南平市特級制茶工藝師

南平市級高層次人才（E類）

武夷山市茶葉專家人才庫審評專家

徐秋生始終不忘初心，堅持專注做茶，深入茶葉靈魂，還原茶葉品質(zhì)，矢志不移以傳承并弘揚中國茶文化，不遺余力地推廣武夷巖茶的發(fā)展。