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春茶季中的茶山，是香的，是有味的

茶葉被采擷、制作

開(kāi)始呼吸吐納

釋放它自然的香

這一次的顯山露水

在春茶季里為你鋪開(kāi)

沿蜿蜒山路，隨心而行

在靜謐中、在泥土味和腳下偶爾的崎嶇中

磨練身體的五感

看見(jiàn)，聽(tīng)見(jiàn)，聞見(jiàn)，嘗見(jiàn)，觸見(jiàn)

山氣氤氳，沁人心脾，十分治愈

大自然一言不發(fā)，但最懂你

世遺秘境地，人間寂靜天

這是一個(gè)存放時(shí)間的地方

俯瞰武夷茶區(qū)核心秘境

山場(chǎng)厚實(shí)、唯美

似桀驁不馴的“野者”

似不食煙火的“隱者”

如此純粹，更是精粹

回顧這一個(gè)月的制茶時(shí)光

忙忙碌碌，卻也收獲滿(mǎn)滿(mǎn)

循時(shí)而采，不畏艱辛

為了謀生，更為了夢(mèng)想

自然造就萬(wàn)物，讓茶葉蓬勃生長(zhǎng)

可卻也考驗(yàn)人類(lèi)

讓采茶之路艱難無(wú)比

鮮葉需一整年陽(yáng)光雨露、大地靈氣的滋養(yǎng)

才能重新散發(fā)武夷巖茶的獨(dú)特韻味

茶季的天氣多變，時(shí)雨時(shí)晴

任憑太陽(yáng)火辣，或是陰雨綿綿

采茶不容耽擱，迎難而上

經(jīng)過(guò)近一個(gè)月與時(shí)間的賽跑

雙手的繭子新添了不少

腳上水泡破了又起

在那崎嶇難行的山路上

布滿(mǎn)了來(lái)去匆匆的腳印

或許，雨水和時(shí)間會(huì)帶走那些印記

但，一杯茶，定會(huì)報(bào)以生命的甘甜心手相傳

傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代化機(jī)械并行

做茶就像接力賽，一棒接一棒

采茶工、挑青工

將手中這一棒遞給曦瓜制茶師們

讓這份辛苦持續(xù)奔跑在這個(gè)茶季的賽道上

烈日下，那鋪滿(mǎn)茶青的場(chǎng)地

是忙碌翻騰的身影

鮮葉在水篩上舞動(dòng)，茶師手中現(xiàn)功夫

殺青鍋中噼啪響，茶香彌漫

揉捻機(jī)揉捻著茶葉，時(shí)重時(shí)緩

茶葉鋪撒在烘干機(jī)上，緩緩而上

所有程序都有條不紊地進(jìn)行著

每天對(duì)新出爐的毛茶審評(píng)定級(jí)

終于把這短暫而異常忙碌的春茶季堅(jiān)守完成

曦瓜茶人們，技藝精湛、執(zhí)著堅(jiān)守

不斷創(chuàng)新、追求極致

用行動(dòng)詮釋著匠心之美

多少個(gè)無(wú)眠的夜晚

多少次深夜的興奮

皆因一片樹(shù)葉向一杯好茶的蛻變

曦瓜大紅袍是要將這里的韻味

原封不動(dòng)地搬運(yùn)，呈現(xiàn)與你

有人總覺(jué)得，每年都有新茶

味道都差不多

但只有虔心侍茶的茶人才會(huì)明白

相似的芽葉里潛藏著萬(wàn)千變化

不同的天時(shí)、地貌、工藝的差異

會(huì)為茶葉注入不同的靈魂

讓外表相似的茶

在咫尺空間里創(chuàng)造出眾多美妙絕倫的閃耀瞬間

為了不辜負(fù)這珍貴的自然恩賜

曦瓜茶人在處理茶青時(shí)需慎之又慎

耗費(fèi)大量時(shí)間細(xì)細(xì)炮制

如同照顧初生的嬰孩般悉心照料、耐心呵護(hù)

這就是傳統(tǒng)制茶工藝的彰顯

讓茶青借助陽(yáng)光、手中的力度，炭火的溫度

在曦瓜茶人的耐心等待和精準(zhǔn)手法里緩慢干燥

茶青慢慢失水，內(nèi)含成分發(fā)生變化

形成天然的香氣

茶湯醇而甘、香氣足

鮮活靈動(dòng)而純粹

在此過(guò)程中

茶葉中豐厚的內(nèi)質(zhì)緩慢轉(zhuǎn)變

香氣得到升華

形成炭焙茶特殊的香韻

風(fēng)韻內(nèi)斂而層次豐富

滾水沖泡，香氣驟然綻放

極具穿透力的茶氣喚醒關(guān)于武夷山的記憶

優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境融合成的自然密碼

賦予它豐盈的內(nèi)在表現(xiàn)

品飲至此才明白：

曦瓜好茶，該當(dāng)如此

一杯好茶，內(nèi)涵十足

足以撫平當(dāng)代人的焦慮與困頓

更多一份安心

而每一杯好茶背后

凝聚著的是無(wú)數(shù)人的心血

在有限資源里尋求無(wú)限可能

在制作工藝上精益求精

抱誠(chéng)以真，匠心獨(dú)韻

為中國(guó)、為世界獻(xiàn)上那一杯杯傳世佳茗

2023年春茶季，至此完美收官

致敬茶季里每一個(gè)不眠夜

感謝每一個(gè)曦瓜茶人的辛勞付出！