曦瓜大紅袍
現(xiàn)代化智能生產(chǎn)線
國內(nèi)規(guī)模大、先進(jìn)、完整的烏龍茶全自動加工生產(chǎn)流水線,全程透明化,可追溯生產(chǎn)車間。
公司擁有1.8萬多平方米的現(xiàn)代化廠房,總投資 2000多萬元,引進(jìn)了一條烏龍茶(武夷巖茶) “自動化、智能化、清潔化”精制加工流水線生產(chǎn)車間,年產(chǎn)量產(chǎn)能達(dá)1200噸,且該生產(chǎn)線獲得國家實用新型專利6項。
科學(xué)制茶,層層把控
曦瓜茶人以“繼承和發(fā)揚武夷制茶傳統(tǒng)工藝”為初心,通過數(shù)十年的經(jīng)驗累積,總結(jié)出了一系列傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的獨特制茶技術(shù)。
我司為了保障高品質(zhì)的茶品到每一位茶客手里,曦瓜追蹤溯源,層層把控,設(shè)立了研發(fā)、審評、品管等相關(guān)部門。
研發(fā)
公司擁有一流的研發(fā)團(tuán)隊,本著一切以數(shù)據(jù)說話的研發(fā)理念,讓每一泡“曦瓜”茶所擁有的特點都有據(jù)可查。實驗室引進(jìn)檢測設(shè)備可檢測出茶中的水分、灰分、水浸出物、游離氨基酸、咖啡堿、茶多酚、黃酮、可溶性總糖等多項成分。研發(fā)團(tuán)隊在不斷提升茶葉品質(zhì)的同時也在積極探索茶樹的種質(zhì)資源建設(shè),在茶園管理、茶樹雜交育種和鬼洞單株選育等方面的研究都具有非常深遠(yuǎn)的意義。近年來在中國茶葉、福建茶葉、蠶桑茶葉通訊、中國茶葉加工等期刊上發(fā)表數(shù)十篇論文,涉及生產(chǎn)、工藝、文創(chuàng)等多個領(lǐng)域。
審評
只有對品質(zhì)的完美把控,才能讓每一位品茶人感受到“曦瓜”茶人對專業(yè)的追求。為有效控制茶葉產(chǎn)品品質(zhì),曦瓜品牌配有專門的化驗室、茶葉審評室、精制加工車間、烘焙車間、各類產(chǎn)品的包裝車間,裝備了各種茶葉品質(zhì)審評、農(nóng)殘檢測、理化檢測儀器和設(shè)備,反應(yīng)快速的儲運隊伍以及各類設(shè)施完備的倉儲等。每一批茶葉,都必須經(jīng)過專業(yè)的審評,才能走向品茶人的懷抱,通過視覺、嗅覺、味覺、觸覺對茶葉的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評,從而確保每一杯茶都是專業(yè)苛求的佳品。